맛의 요리 탐험

세계 193국 25578개의 레시피로 진귀한 맛을 즐길 수 있도록 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있게 그 비법을 여러 단계와 섹션으로 나누어 자세히 제공…

이런 음식 어때요!

다양한 요리의 즐거움을 직접 현장에 가지 않고도 집에서 즐기세요. 특별한 풍미를 손쉽게 재현할 수 있는 레시피를 6개를 선정했습니다.

[슬로베니아] 호보트 (Hobotnica) 호보트는 슬로베니아의 전통 해산물 요리로, 주로 문어를 재료로 한 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 문어 고기와 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 이번 레시피를 통해 호보트를 만들면서 슬로베니아의 맛을…

[레소토] 생선 카레 (Fish Curry) 요리법 맛 소개 레소토의 생선 카레는 향신료와 신선한 생선을 풍부하게 사용하여 매콤하고 깊은 맛을 내는 전통적인 요리입니다. 부드러운 생선 살이 향신료 가득한 카레 소스에 어우러지며,…

[벨리즈] 피쉬 브로스 (Fish Broth) 벨리즈의 아름다운 해안선에서 유래된 피쉬 브로스는 신선한 해산물의 깊고 풍부한 맛을 가진 국물 요리입니다. 이 요리는 해산물의 자연스러운 맛을 최대한 끌어내며, 부드러운 야채와 함께 조화를…

[아프가니스탄] 마히 마스카 (Mahi Masala) 마히 마스카는 아프가니스탄의 전통적인 생선 요리로, 풍부한 향신료와 신선한 재료들이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 글에서는 마히 마스카를 집에서 손쉽게 만들 수 있도록 재료…

투르티에르 (Tourtière) 만들기 투르티에르는 캐나다, 특히 퀘벡 지역에서 전통적인 고기 파이로 유명합니다. 고기와 향신료의 향기가 어우러져 따뜻한 가정의 맛을 느끼게 해주는 이 요리는 가족의 특별한 날에 자주 등장합니다. 이제 함께…

미스티 두이 (Mishti Doi) 만들기 미스티 두이는 방글라데시의 전통적인 디저트로, 부드럽고 달콤한 요구르트입니다. 이 요리는 일종의 우유 또는 크림을 사용하여 만드는 간단하면서도 맛있는 디저트로, 특유의 향기와 맛이 일품입니다. 자주 사용되는…

쉽게 따라 만들 필수 재료부터 재료 손질법, 조리기구 및 사용법, 단계별 레시피, 꿀팁, 유사 요리, 주의사항을 제공 초보자 및 개발자에 이르기까지 …

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